2、准备两个胡萝卜,刮掉外皮,擦成细丝,一把黑木耳泡软后,切成碎末。
3、起锅烧油,多倒一些油,油热倒入鸡蛋液,煎成鸡蛋碎,再倒入胡萝卜和黑木耳,炒到萝卜丝微微变软就可以了。
4、此时面团也发好了,揉搓排气,揉成一根长条,再分成均等的面剂,擀成包子皮,舀入适量的馅料,包成包子的形状。
5、开水上锅,大火蒸15分钟即可,关火再焖5分钟,即可出锅,包子鲜香美味,清香可口,营养丰富,暄软好吃。
1、准备两根胡萝卜,刮掉外皮,清洗干净,用擦丝器擦成细丝,越长越好。
2、起锅烧水,水开下入胡萝卜丝,焯烫30秒钟后捞出,再放入一把粉丝,泡软泡胀。
3、把烫好的胡萝卜丝和粉丝装入盘中,放蒜末、辣椒、葱段,淋入热油激发出香味。