窖炉红薯
将红薯洗净,无须去皮,尽量沥干水分后下锅。
选中菜单中的“红薯”,默认制作时长为30分钟,温度200℃,这些参数可根据食材量在一定范围内自行改动。
烹饪好的红薯可媲美正宗的窖炉红薯,火候刚刚好,淡淡的焦糖味飘散出来,入口甜度不输路边职业烤红薯。
蛋羹
烤制前一定要用耐高温的盛具,以免被烤裂损坏。
先将2枚鸡蛋搅匀,滤除泡沫,加入等量的温开水,以及少量的盐,不要加盖子,放入锅篮。
由于米家智能空气炸锅默认烹饪模式中没有蛋羹,需要自己创建,可将温度设为180℃-200℃,时间8-10分钟。