「3」面团取出整圆，放温暖处发酵至两倍半大；
「4」发好的面团取出排气后均分成约10个小面团，盖保鲜膜松驰15分钟；
「5」取一个小面团按扁，包入适量豆沙馅，捏紧收口滚圆，轻轻按扁擀成长圆形，用刀切出均匀的切口；
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