7,
倒入模具,用刮刀修平整,
冷藏1-2小时。
8,
用草莓丁摆成一个心形,
筛入适量糖霜。
成品图:
小贴士:
*吉利丁片或吉利丁粉它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用。
*脱模方法:用吹风机热风吹一下模具四周,1-2分钟左右即可。时间太长的话,草莓慕斯会化掉。
虽然对于单身的人来说,今天只是初十……
但是生活需要仪式感,照样可以盘它~
7,
倒入模具,用刮刀修平整,
冷藏1-2小时。
8,
用草莓丁摆成一个心形,
筛入适量糖霜。
成品图:
小贴士:
*吉利丁片或吉利丁粉它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用。
*脱模方法:用吹风机热风吹一下模具四周,1-2分钟左右即可。时间太长的话,草莓慕斯会化掉。
虽然对于单身的人来说,今天只是初十……
但是生活需要仪式感,照样可以盘它~
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