4、另起锅置入油，烧热后下入干辣椒8克 、加入蒜片、姜片、葱段、花椒5克，煸炒至香
5、将熟羊羔肉丁下锅，调盐4克、胡椒粉5克、鸡精5克、十三香3克
6、倒料酒8克、酱油6克，煸炒上色、加辣椒面6克、加适量清水补汁，下入洋葱块，煸炒片刻
7、放进青红椒片、煸炒后撒孜然粉4克、炒熟出锅装盘，铺上香菜段即可
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