意式烘蛋家常做法,家庭烘蛋的做法大全

我最愛的 prosciutto~ 意式火腿價錢不便宜、因為製作過程需要很長的時間（9~18個月）、基本上是用鹽把它醃到熟、然後煙薰...etc。歐洲人家裡還有習慣放一整隻火腿在家、喜歡就切個薄薄一兩片吃。用在沙拉、pizza、配哈密瓜吃都很一流！

順便練個刀法吧 ^^ 節瓜＆馬鈴薯切薄片、洋蔥切碎、紅椒切小丁

將牛油塗抹在烤盤上。蛋會更香然後不沾黏。烤盤約 8x12cm,深約4cm。