6. 将小面团分别擀圆，大小要能将大面团完全包裹住，面片中间抹少许植物油，四周留白；
7. 将大面团光滑面朝下，面皮将面团包裹住；
8. 表面筛少许高筋面粉（面包粉），用割刀在表面划“米”字花刀，深度能割破面皮；
9. 放发酵箱或者烤箱内二次发酵，发至2倍大；如用发酵箱可设为温度35，湿度85；
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