修复肠道：菠菜猪肝粥
1、提前熬白粥
2、菠菜焯烫，去除叶酸，切成颗粒备用
3、猪肝清水煮熟，切颗粒备用
（2两猪肝=324mg叶酸）
4、在白粥中放入猪肝、菠菜稍烫即可食用，也可搭配枸杞。但为保留叶酸，菠菜不宜久煮
牛奶中主要含有蛋白、钙、维生素A、维生素D等营养成分。生活中有些群体一喝牛奶就出现腹泻，主要因为随着年龄的增长，肠道中糖苷酶（分解乳糖）的活性降低。
成年人喝牛奶腹泻
儿童一般不会患有乳糖不耐症，但成年人的糖苷酶只有婴儿期的60%，老年人只占到30%，导致成年人尤其是老年人喝牛奶时出现腹泻的情形。人体不易产生酶，但中老年可以饮用“无乳糖牛奶”。
小孩喝奶腹泻
主要由于胃酸分泌量少，不能充分消化酪蛋白。在大肠里，微生物把它降解成氨基酸，渗透压增高，水分向其转移，出现小孩腹泻。
