【紫薯粥】
食材：大米小半碗、糯米小半碗、紫薯一个、白醋几滴。
做法：1、糯米，大米洗干净，放入锅中，加水至锅的2/3，煮至水开后开小火，大概十分钟。
2、紫薯洗净去皮切成小块。
3、锅里的粥米煮稍微开花，将紫薯块放进去。
4、大火煮开，这个时候汤是蓝色的，紫薯含有花青素，花青素一遇到氧化就会变成蓝色，另外又因为紫薯含有碘，而粥则含有淀粉，淀粉碰上了碘也会变成蓝色的，所以我们煮紫薯粥煮出来的颜色是蓝色，是正常的，可以放心食用，可以在煮粥的时候滴入几滴柠檬汁或者白醋，紫薯粥慢慢变成粉紫色了。
5、煮至粘稠，紫薯软烂即可，喜欢更甜口味的朋友也可以在煮粥时加入适量白糖或冰糖，变成紫薯冰糖米粥了。
【菠菜花生粥】
食材：花生小半碗、大米多半碗、菠菜几根、盐1勺、香油少量。
做法：花生洗净后浸泡半个小时左右，（大米也可以洗净浸泡半个小时）。
2、菠菜洗净，焯水1分钟捞出，过凉水，用手攥干水分，切成小段。
3、装入碗中，加少量盐，少量香油拌匀腌制一会。
4、锅里加适量清水的水烧开，倒入大米，大米再次煮开后，加入泡好的花生。
5、小火煮至40分钟左右，（大家可以用砂锅煲粥喝味道更好了。），然后加入菠菜碎，再煮1分钟即可，如果觉得味道太淡，可以适量再加少量盐。
