凉拌白玉菇的做法,凉拌白玉菇为什么发苦

2、蒜末，葱花，小米辣，白芝麻都放入碗中，淋上热油激发香味，再加入适量生抽，醋，蚝油，白糖一起搅拌均匀备用。

3、起锅烧水，将白玉菇煮熟，熟后捞出沥干水分，放在碗中，再将之前调好的调汁倒入白玉菇中，加上香菜一起搅拌均匀即可，凉拌白玉菇就可以开吃了。

不得不说，凉拌菜制作起来就是简单粗暴，简简单单地将食材煮一煮拌一拌，就能搞定一道凉菜。

凉拌好的白玉菇吃起来香辣爽口，清凉入味，夏天你要是没啥胃口了，就在家试试这道凉拌白玉菇吧。