最正宗的红油鸡做法视频,正宗油鸡做法大全

今年的除夕是一月二十七号，从今天开始算还有20多天，在这二十多天里我们火筵家常的美食视频将更新12次，也就是十二道菜。这十二道菜都将以年菜为主，今天我们就来做第一道菜——红油鸡块

主料：

熟鸡块300g

煮鸡料：

姜片10g、大葱20g、料酒30g、花椒1g

调辅料：

大葱20g、酱油8g、盐3g、花椒面少许、糖2g、辣椒油底子20g、鸡汤少许、油酥花生米20g、红油60g

享受过程：

1 冷水中加入煮鸡料煮鸡