猪肉大葱灌汤包的做法,大葱肉灌汤包的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-24 15:00:04

好香啊,出锅就尝了一个,味道的确很棒哦,肉质鲜嫩没的说 ,一口咬下去还有超级多的汤汁,虽然不像汤包那么多汁,但这个口感和外面早餐店卖的完全一样哦,虽然不像北方人包的那么好看,但味道是一丁点都没有差的。

【蓉儿贴心提示】

1、顺着一个方向搅拌肉馅儿;

2、过滤出来的调料汁分几次加入到肉馅中,少量多次的加,搅拌至汤汁完全被吸收以后再继续加,直到全部加完,这样做出来的馅儿料味美多汁,口感细腻;

3、调好的肉馅儿加食用油,可以更好的锁住水分,防止水分流失;

4、馅料里的大葱,建议大家用葱白会比较好吃,如果觉得大葱太贵,一半大葱,一半洋葱的搭配也可以哦,而且加了洋葱的馅料还有点甜丝丝的口味呢;

5、包子包好后,放入蒸锅中盖上盖子再发酵30分钟,蒸出来的包子口感好;

6、蒸好后的包子,别着急开盖,否则容易回缩,蒸好后关火,2分钟后再取出,效果会更好。

致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢有您的支持!我们下期再见。

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