酸鲫鱼的做法,酸豇豆鲫鱼的家常做法

材料：鲫鱼、排骨、藕、白菜，姜、冰糖、醋、生抽

操作流程：

1、鲫鱼去鳞去内脏。

2、排骨剁块。

3、鲜藕去皮。

4、白菜叶过水，用手卷成卷备用。

5、鲫鱼肚中填入肉馅。

6、入八成热油炸至发干。

7、把炸好的鲫鱼、切好藕段、排骨、白菜卷放入高压锅内。

8、用冰箱、糖、生抽、醋、姜调汁入高压锅中，上火压20分钟即可。