大沈阳迎来了大暴雪，路况差的很，20分钟的通勤车程，活生生延长至120分钟。晚上回家已经挺晚了，饥肠辘辘，又冷又饿，只想吃一口热乎又简单营养的饭菜。那么这道蛋炒刀削真是太合适了，有荤有素，有菜有面，色彩缤纷，而且快手又健康。一起动手做起来吧！
By 利利家的小厨房
用料
- 刀削面 100g
- 鸡蛋 2个
- 腊肠 2根
- 胡萝卜 1根
- 油菜 1颗
- 洋葱 半个
- 尖椒 1个
- 食用油 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 鸡精 1克
- 蒜瓣 2个
做法步骤
1、水煮开放面煮8分熟，捞出过凉
2、腊肠切片，洋葱切块，蒜切片，油菜切块，胡萝卜切菱形块，尖椒切马耳朵状，鸡蛋搅碎打散备用。
