点餐的时候正好碰上了这家店的杜老板,他向我们推荐了几道店里的特色菜,就和我们聊了起来。
“我是中关村最早的那一批接触互联网的,也赚了点钱,但随着年龄的增长,心境变了。就到处去旅游,最后变成了一个吃货,就和几个兄弟研究了好几年,才开了这家店。”
这时,小龙虾上桌了,杜老板从服务员手里接过干冰,倒在了这份小龙虾上面:“这个醉虾是我们这里的特色,每天限量供应,只卖七八份,你们来得早才赶上了,来晚了就没有了。”
而这醉虾的价格还不便宜,一份要200多,必须是最好的大炮虾,虾的个头越大就越贵,根据个头定价。但每一只至少都有一两二,大的有一两五,游品拿起一只放在手心一比划,差不多跟我手掌一样长了。
小龙虾的肉质特别Q弹,一边剥壳,龙虾肉就迫不及待地往外蹦,直接吃立马就能感受到浓郁的酒香,却不会让人上头。