虽然杜老板是外地人,但却对重庆美食非常了解,他知道重庆人爱吃鱼和鸡,所以在这方面特别下功夫。
如果吃腻了小龙虾,游品推荐大家点一份焖烧鸡和泡椒土鲫鱼。
焖烧鸡是重庆特有的江湖菜,鸡肉吃起来鲜嫩入味,仔姜的辣温润且独特,再来一杯啤酒,太巴适了!泡椒土鲫鱼使用了本地的土鲫鱼,个头小,但都是精华,尤其是熬出来鱼汤,特别鲜,我一口气喝了3碗。
最后上桌的是我们唯一的一道素菜——盒饭蔬菜包,用一个铁盒子当容器,杜老板说,他们那个时候上学,每个人都有这么一个饭盒,到饭点了,就把饭盒拿到蒸笼里,一层叠一层,加热之后就可以了。
他特别怀念小时候那种日子,想把这样的情怀带给下一代的年轻人,所以特地加了这么一道菜。
蔬菜的种类很丰富,有土豆、莲藕、花菜、洋葱等等,比起其他菜品来说要清淡一些,烹饪的方式也是清炒,很适合留到最后来吃。
总的来说,“冰冰龙虾”是真的让我惊艳到了,不仅分量大,还好吃,而且能感觉到每道菜里面的用心,人均不到150元。
如果不吃小龙虾,可能只要70元左右,太便宜了!
以后谁再问重庆哪家小龙虾好吃,游品一定首推“冰冰龙虾”,你们还知道重庆有哪些好吃的小龙虾吗?