4、 将炒好的辣椒放入盛鸡蛋液的碗中，搅拌均匀；
5、 另起锅热油，将混合后的鸡蛋液和辣椒一起倒入锅中，先不要翻动，中火煎成一个饼状后；
6、 用铲子切成几大块，以保证饼心也熟透；
7、等鸡蛋炒熟后，即可出锅啦！这道菜非常便捷！
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