9. 将面团整理光滑放在容器里或台面上,盖上保鲜膜室温延续发酵半个小时左右;
10. 利用面团延缓发酵的时间制作菠萝皮,黄油45g室温软化后倒入45g白糖;
11. 搅拌均匀
12. 25g全蛋液分三次加入,用刮刀拌到蛋液和黄油完全融合;
9. 将面团整理光滑放在容器里或台面上,盖上保鲜膜室温延续发酵半个小时左右;
10. 利用面团延缓发酵的时间制作菠萝皮,黄油45g室温软化后倒入45g白糖;
11. 搅拌均匀
12. 25g全蛋液分三次加入,用刮刀拌到蛋液和黄油完全融合;
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