虽然无法考证这个食俗是如何形成的，但从史料可以看出，这个食俗蕴含着老黄县人，喜迎春季、祈盼丰收的愿望，之后一代一代老黄县人将这个食俗传递了下来，一直到清末民初，立春烙春饼，吃春盘这一食俗，突破了春日的局限春饼春盘逐渐成为，老黄县人春天的大众化食品。
龙口吃货们，
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