天津炸虾酱做法,天津炸虾酱的配方

第一道【虾酱炒鸡蛋的制作步骤】

1.碗中打入两个鸡蛋，加一点料酒、牛奶，打匀。

2.锅中倒入食用油。（建议比平时炒菜的用量多一点）

3..加入葱花、干辣子，翻炒炝锅。

4.加入一勺虾酱，翻炒均匀。

5.倒入鸡蛋液，翻炒，盛出。（想吃嫩一些的鸡蛋快速翻炒，盛出）

虾酱炒鸡蛋，不仅可以搭配窝头吃，还可以用热乎乎的大饼夹着吃，别提多香了。因为虾酱比较咸，所以没有放盐。