日式烤年糕正宗做法,正宗日本烤年糕

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 00:32:47

外脆里糯,只需一个平底锅就能搞定!一种做法两种味道,一种裏上芝士ー口爆汁,原味拉丝配上花生粉和红糖浆,甜香浓郁!总之吃了就会爱上哦!

日式烤年糕正宗做法,正宗日本烤年糕(1)


日式烤年糕正宗做法,正宗日本烤年糕(2)


糯米粉:150g

白糖:10g

温水:120g

芝士片:适量

花生粉:适量

红糖浆:适量

日式烤年糕正宗做法,正宗日本烤年糕(3)


1、糯米粉加白糖加温水用筷子搅拌成絮状,再搡成光滑面团;

2、分成若干份,取一份操圆压扁包入芝士片,再收口整理成自己喜欢的形状;

3、平底锅倒少许油,小火每一面煎至金黄变脆,再加盖焖一分钟;

4、最后撒上花生粉和红糖浆即可使用。

PS

红糖浆糖和水3:1比例提前熬至粘糊状

日式烤年糕正宗做法,正宗日本烤年糕(4)


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