上海的面馆少则几千家多则几万家,街头巷尾藏着的一碗好面往往都是知道的人才知道!哪家的面最筋道,哪家的大排最厚实,哪家的浇头米道最嗲,这都是吃货的大学问~今天Shanghai WOW! 就放大招,为爱吃面的人准备了可能是上海最全的面馆地图,还分!了!类!呐~~做人呢,重要的就是开心!赶紧收藏,去一家家拔草吧!
【牛肉面】
老郎特色牛肉面馆
推荐理由:牛肉拌面牛肉非常多,卤是香浓的咖喱卤,面也是咖喱汤下的。咖喱味道超级浓,让你一口砸劲到停不下来!!手擀的粗面劲道Q弹,胃口大的配一块炸猪排简直幸福到哭出来。
地址:普陀区 延长西路628号(近志丹路)
人均:20元
和府捞面
推荐理由:在他家进门先点面,面的品类很多,各式牛肉面、蟹粉面和炒饭等都是大有人气。据说他家的汤头以1斤骨头3碗汤的标准制成,还有人想打包汤底回家吃个痛快。招牌菜有筋有肉面香气四溢,牛肉大块酥嫩,牛筋弹滑而有嚼劲,面条筋道而富有弹性,是一碗能拿高分的好面。
人均:40元
地址:多家分店
莫乙安
推荐理由:莫乙安的面条花样不少,细面粗面都是看个人的爱好,最出名的“半筋半肉牛肉面”,牛筋炖的十分软糯香嫩,入口还有紧实感,汤底是用心用大骨浓汤悉心熬煮,鲜的让人吃了一碗还想来一碗。
地址:静安区大沽路421号,近成都北路
人均:50元
洪师父牛肉面