上海素浇面浇头做法,上海最有名辣肉面浇头怎么做

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 00:55:40

推荐理由:这一碗可以说是彭地区民人民最爱戴的一碗面!中午就开始队伍排的长的不得了,红汤浇头都是店里现炒的,浓油赤酱看着亮程程的嗲的不得了,一直能看到很多人再吃了呼哧呼哧吃面酣畅淋漓。

地址:闸北区 阳曲路285号

人均:25元

小管面馆

上海素浇面浇头做法,上海最有名辣肉面浇头怎么做(9)

推荐理由:一碗典型的上海本帮面,酱油汤就是地道的老卢湾味道,一碗好汤浓的看不见碗底,现炒的猪肝鳝丝浇头口感微辣鲜美,浇头嗲,猪肝鲜嫩,加上鳝丝的滑爽是一碗完美搭配的好面!

地址:卢湾区 瞿溪路1230号(近打浦路)

人均:18元

海强面馆

上海素浇面浇头做法,上海最有名辣肉面浇头怎么做(10)

推荐理由:这家店是由包子铺变身成了面馆,荤素的不同浇头面都是现炒的浇头,店里的面汤饱受好评,汤头浓郁面条筋道,咬一口肥嫩的猪肝汁水直冒,不但没有奇怪的味道反而香气扑鼻噢!

地址:卢湾区 鲁班路105号(近丽园路)

人均:15元

【兰州拉面】

敦煌楼兰州清真牛肉拉面

上海素浇面浇头做法,上海最有名辣肉面浇头怎么做(11)

推荐理由:兰州拉面或许你觉得都没多大花头,殊不知要找一碗“正宗”的兰州拉面在上海有多难,“一清、二白、三红、四绿、五黄”,等同于:牛肉汤色清;萝卜片洁白;辣椒油鲜红;香菜、蒜苗翠绿;面条则柔滑,白里透黄。能做到这样的5条标准,上海恐怕也仅此一家了。

地址:普陀区中山北路2212号1-4楼(近镇坪路)

人均:35元

【辣肉面】

220辣肉面馆

上海素浇面浇头做法,上海最有名辣肉面浇头怎么做(12)

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