莜面鱼最简单的做法,莜面鱼八种做法

6，搓好的莜面鱼整齐地摆在蒸笼上，就家里普通的蒸馒头蒸笼就可以，上锅把莜面鱼蒸大概8到10分钟的样子，五六分钟也可以看你搓的莜面鱼的大小，很容易掌握，蒸好以后把莜面鱼倒出来晾着，粘连起来的用手把它们分开就可以。

7，鸡蛋提前在碗中打散，倒入油锅中煎熟，煎的时候用筷子拨动几下，让鸡蛋均匀散开。

8，鸡蛋炒好以后盛出来，锅中留底油，准备一个西红柿切成小丁，倒入油锅翻炒。

9，待西红柿丁翻炒出汤汁后，加入提前炒好的鸡蛋，青菜碎和青蒜苗段翻炒。