本次星厨争霸大赛由东莞市人力资源局和东莞广播电视台共同主办，东莞市高技能公共实训中心和东莞广电台文艺中心《家乡味道》栏目承办。
塘尾古村落以古围墙为界，依山势缓坡而建，村落内保存了大量完整、未经破坏的明清建筑，于2006年被评定为全国重点文物保护单位。游走在窄小的深巷中，精美的石雕、木雕、灰塑建筑构件几乎随处可见。
主要评委：
梁灿然（中国烹饪名师、中国粤菜烹饪大师、国家一级评委、省烹饪高级考评员）
徐锦辉（中华金厨，广州十大烹饪大师，高级考评员，中国大酒店中餐行政总厨）
陈平辉（中国烹饪大师，中式烹调高级技师，中国粤菜烹饪大师、广州百家餐饮大师）
