浮皮焖鸭的正宗做法,广东酱油焗鸭的做法

登上首场复赛擂台的分别是来自横沥牛庄、海霸酒店、华通城酒店的三支队伍。

横沥牛庄队

由国家烹饪技师、广东烹饪名师、粵港澳名厨，现横沥牛庄总厨郭培荣带领的横沥牛庄队伍迅速进入状态。