潘多洛,译为“黄金面包”。潘多洛也和潘纳托妮成为姐妹篇。添加了柠檬皮屑,清香扑鼻还有点解腻。烤好后可注心加入各种果味奶馅,外皮有杏仁的甜脆,加上软软的内馅,好吃没商量……
By lingling玲食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄金面团;
- 中种 100克
- 金龙鱼高筋粉 160克
- 蜂蜜 2勺
- 糖 30克
- 全蛋 1个
- 蛋黄 1个
- 酵母粉 2克
- 牛奶 80毫升
- 盐 1克
- 安佳黄油 50克
- 柠檬皮屑 1个
- 杏仁脆皮糊;
- 蛋清 30克
- 糖 40克
- 杏仁粉 30克
- 金龙鱼低筋粉 5克
做法步骤
1、高筋粉,糖,中种面、酵母,蛋液先倒入搅拌
2、加盐和黄油揉匀后加柠檬皮屑