3把苋菜放进盆子里，加入适量面粉，一点油，抓拌均匀，均匀的裹上面粉。
4锅里烧水，水沸后，把苋菜装进盘子里，开大火蒸。
5蒸的时间大概5-8分钟即可。蒸好后拿出来，倒进盆子里，让其放凉。
6准备调味汁，葱姜蒜切末，加入盐，醋，味极鲜，生抽，香油，喜欢吃辣的，可以加一点辣椒油，拌均匀，倒进苋菜上面，翻拌均匀即可。
第二个；荠菜
春季是各种野菜大量成熟的时节，芥菜就是其中一种。小小的荠菜，大大的营养，有“天然之珍”“灵丹草”的名号。
荠菜里面的钙元素特别多，每百克的荠菜中就能够含有230mg的钙成分，有“补钙的高手”的美誉。生活中多吃一些，可以补充钙质，增强体质。
推荐吃法，荠菜豆腐汤，清淡美味，营养丰富。
做法：1清洗荠菜，去掉老叶老根，多在水里清洗，在野外生长，灰尘比较多。
2然后沥干水分，切几段备用。
3豆腐切小块，备用，。葱姜蒜切好。
4锅里放油，爆香葱姜蒜，放进温水，煮沸后，放进豆腐块
5煮沸后，放进荠菜段，起锅前，放一点淀粉勾芡水，加入盐，胡椒粉，香油，鸡精即可。
第三个；海带
海产品里面的钙都特别丰富，但是很多的海产品价格都很高，一般人吃不起。但是海带是一个平价食物，价格便宜，大家都吃得起。
海带里面的钙特别丰富，每100克海带含钙量为625毫克，人体吃了以后，可以大量补充钙质。另外海带中的钙物质更容易被人体吸收。烹饪好的海带口感好，大人小孩都喜欢吃。
推荐吃法，凉拌海带丝。这样做，简单，营养破坏得少，下饭下酒好助手。
