【食材】
鸡胸肉适量，鸡蛋两个，面包糠适量、糖，鸡精，姜，葱，盐，黑胡椒粉，橄榄油适量。
1.鸡胸肉洗净，用剁成肉糜（也可以使用料理机）把葱，姜洗净切碎备用（切得越碎越好）
2.将鸡肉馅放入一个大碗里，放入葱姜碎，再加入两勺生抽，一勺盐，一勺白糖，半勺淀粉，一个蛋清，半勺五香粉，一勺黑胡椒粉。
用筷子顺时针搅拌上劲
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