3、然后启动厨师机或者面包机，揉到面团有点粘手但是不会把面团粘到手上，放入软化的黄油，继续揉面
4、揉到可以拉出薄膜，即使薄膜破洞也是边沿光滑的洞
5、把面团揉圆，放入盆内，进行第一次发酵，盖上湿毛巾，可以利用烤箱发酵，发酵1小时
6、发酵到原面团的2-2.5倍，用手指沾一点面粉戳一下，面团不会回缩即可
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