大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、西瓜酱，又名西瓜豆酱、瓜豆酱或酱豆， 佐餐的小菜。
2、 今天老刘就来分享一下“西瓜酱”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
西瓜、黄豆、甜面酱、黄豆酱、食盐、高度白酒、洋葱、生姜、八角、香叶、花椒粒
4、干黄豆倒入玻璃碗中，再放入热水泡两个小时把黄豆泡软。然后放入烧开的蒸锅中，大火蒸半个小时
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