3、牛尾放入冷水锅中,大火烧开,维持大火炖煮10分钟;期间捞去浮沫。
4、将牛尾捞出,用温水清洗干净。
5、另起锅,加冷水、牛尾、洋葱块、大葱段和姜片,大火煮开并保持30分钟,将汤吊白;转小火,炖90分钟。
6、到点后,捞取汤中的配料。
3、牛尾放入冷水锅中,大火烧开,维持大火炖煮10分钟;期间捞去浮沫。
4、将牛尾捞出,用温水清洗干净。
5、另起锅,加冷水、牛尾、洋葱块、大葱段和姜片,大火煮开并保持30分钟,将汤吊白;转小火,炖90分钟。
6、到点后,捞取汤中的配料。
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