原创：冉
之前看《知否知否应是绿肥红瘦》这部电视剧的时候，我对里面的种种美食颇为上心，当时发了冰酥酪的做法，我觉得这道小点心真的特别适合夏天，凉凉的吃一碗真的是一件幸福的事。但是由于冰酥酪里面加了米酒，所以并不适合孩子吃，于是我就稍微创新了一下，这道宝宝版冰酥酪就呈现眼前了。正好前两天是小暑节气，我做了这么一道点心，口感像布丁一样嫩滑、丝滑，吃进嘴里是满满的奶香，再配上一些时令水果或者干果，带来清新香甜的味道，我相信你做给宝宝吃的话他一定会念念不忘的哦。
【食材】
蛋清3个，白糖15g，牛奶175ml，奶油30ml，蔓越莓适量。
【工具】
蛋抽，筛子
【月龄】
12个月以上及对上述食材不过敏的宝宝。
【做法】
-1-
拿出鸡蛋，蛋清蛋黄分离，这款甜品只需要蛋清哟。
-2-
在蛋清中加入糖、奶油和牛奶，搅拌均匀，搅动的时候可能会出现一些气泡。
-3-
