不过今天要和大家分享的这道主食原材料却不是玉米面,而是新鲜玉米榨完汁后留下来的玉米渣。春节期间阖家团圆,少不了举杯畅饮,市面上卖的饮料大多加了不少添加剂,倒不如自己在家榨点新鲜的玉米汁,更好喝也更健康。之前有朋友曾经问这玉米饼的制作方子,这次得空记录整理好了,有需要的朋友可以收藏啦。
----------酥香玉米饼----------
原材料:新鲜玉米、面粉
配料:白砂糖、油
<步骤一>:新鲜玉米煮熟后剥下玉米粒,放入榨汁机加适量清水或牛奶打成玉米浓汁。用筛子过滤玉米汁,尽量滤的干一点,过滤后的玉米渣留着待用。