4、大米淘洗后放入电饭锅内,加入炒好食材混合均匀,倒入泡香菇的水,水量没过菜就好,按下煮饭键即可;
★ 窝蛋牛肉煲仔饭
【食材】:牛肉 适量、生抽 2勺、鸡蛋 1个、蚝油 1勺、胡椒粉 少许、生粉 1小勺、盐 1小勺、大米 适量、
【做法】:1、牛肉逆纹切薄片,用生抽、蛋清、胡椒粉、盐、料酒和生粉腌制20分钟
2、大米淘洗干净浸泡30分钟,砂锅内刷上一层油,放入泡好的大米,倒入清水(水没过大米差不多1指),大火烧开后盖盖转小火焖煮10分钟;
4、大米淘洗后放入电饭锅内,加入炒好食材混合均匀,倒入泡香菇的水,水量没过菜就好,按下煮饭键即可;
★ 窝蛋牛肉煲仔饭
【食材】:牛肉 适量、生抽 2勺、鸡蛋 1个、蚝油 1勺、胡椒粉 少许、生粉 1小勺、盐 1小勺、大米 适量、
【做法】:1、牛肉逆纹切薄片,用生抽、蛋清、胡椒粉、盐、料酒和生粉腌制20分钟
2、大米淘洗干净浸泡30分钟,砂锅内刷上一层油,放入泡好的大米,倒入清水(水没过大米差不多1指),大火烧开后盖盖转小火焖煮10分钟;
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