2、排骨沥干水后放入姜蒜末、生抽、料酒、糖和盐腌制30分钟；
3、电饭锅内放入淘洗干净的大米，同时加入排骨芋头，加水差不多和食材齐平，盖好锅盖，按下煮饭键开始煮饭；
4、煮好不要马上打开，再焖一会儿打开拌匀，撒上葱花就可以吃了。
★ 腊味煲仔饭
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