料酒1大勺韩国黄酱（甜面酱）
菜谱做法：
1.把3大勺酱油和3大勺黄酱（甜面酱）涂抹整个鸡身，里外都要涂到
2.装入密封袋子放进冰箱过夜，久一点入味更好
3.取出腌好的鸡，擦干鸡身备用。国内放入适量油，放入葱姜八角爆香再放入备好的鸡两面略炸
4.炸到表面焦黄加入剩下的腌料，再加入适量水和两大勺酱油，冰糖，料酒，水量快没过鸡肉即可
5.大火烧滚，转中火继续焖半小时左右，然后调大火收汁
6.收好汁捞出，晾凉斩件即可
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