5、砂锅里煮开水，我没有这么大的砂锅用的是不锈钢汤锅、一定要用明火来做。
放入猪蹄，水没过猪蹄一个指节即可
6、放入香料、倒入红烧酱油和特级酱油，大火烧开15分钟后盖上锅盖炖二个小时，然后大火收汁，留汁多少按个人喜好，我是最爱这个汁浇饭的了。
热腾腾的猪蹄，皮一揭就下来了，连猪骨都不愿意放过，最后可以来点葱花点缀一下哦
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