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猪脚墨脯鸡是汕尾传统菜式，对味道的把控更是严格。猪脚要焖到微烂香口，墨脯焖得很绵，最爱拿手撕成一丝丝的，拌着猪脚汤和饭一起吃，鸡肉嫩而多汁。
-西闸招牌鸡-
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西闸窑鸡是一道色香味俱全的传统名肴，选用放养走地鸡。每桌都必点的一道菜，一上桌就能光盘！轻轻一撕开，皮爽肉滑，骨肉之间藏着汁水，多吃也不腻。西闸招牌鸡在汕尾市首届“粤菜师傅”中被评为“最佳人气菜”！
-传统大粒参-
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