3、炸豆腐块。锅里倒油,油温升起来以后再放豆腐进锅炸。这里分享一个小窍门判断油温是否适合,只需要用长一点的筷子,伸到油锅里,筷子周围开始冒小气泡,这个温度就非常适合炸了。然后小心把豆腐倒入油锅中。
4、全程用大火炸豆腐,这样炸出来的豆腐外焦里嫩。
5、看到豆腐表面颜色金黄就可以捞出来
6、沥油备用
3、炸豆腐块。锅里倒油,油温升起来以后再放豆腐进锅炸。这里分享一个小窍门判断油温是否适合,只需要用长一点的筷子,伸到油锅里,筷子周围开始冒小气泡,这个温度就非常适合炸了。然后小心把豆腐倒入油锅中。
4、全程用大火炸豆腐,这样炸出来的豆腐外焦里嫩。
5、看到豆腐表面颜色金黄就可以捞出来
6、沥油备用
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