9，发了90分钟的面团，长了两倍，用手拉起面团，蜂窝大还拉丝，发酵成功；
10，把面团揉一揉，再搓成长条，切成等大的段，按扁后擀成中间厚四周稍薄的厚面皮；
11，用自己常用的手法包包子，尽量多包点馅进去；
12，包子捏摺后封口，一个包子就包好了；
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