蒜薹怎么做简单又好吃,蒜薹的家常做法图片

2.准备一把香菇，把香菇蒂剪掉不要，将香菇切成厚一点的片，装入碗中备用。

3.将几个小米辣切成片，再准备点大蒜末。

4.碗里打三个鸡蛋，加入少许食盐，打散后备用。

5.水开后，将香菇倒进去焯水，两分钟左右即可捞出。

6. 锅上蒸屉，水开后放入蒜薹，盖上盖子直接蒸上两三分钟。