刚出锅的煎粿金黄焦脆，自带滤镜效果。高温逼出来的香味，霸占着鼻子不走，身体果然诚实到不要不要，吃上一口，体验一把“由脆变糯”的垂直口感变化，感叹下莆田人民的智慧无双
推荐店铺：
1、海滨煎粿店：荔城区文献东路242弄47（擢英中学对面的路口进去左拐，东大路的校大门，国货大楼后面的巷子）
2、明星煎粿店：荔城区城港北大道1501（过了岳公大桥再往前走几百米，天妃路岳公公交站附近）
3、煎粿锅边店：城厢区建设路98号
4、西天尾无名煎粿店：荔城区西天尾镇同心东路235号（东星市场旁）
12、豆丸
饱满圆滚滚的豆丸也是每户人家煮汤时必不可少的一名大将，晶莹通透的豆丸，一口咬下，双重柔软的豆腐内心夹杂着肉泥、花生碎、葱花，每次都要留到收尾才过瘾
推荐店铺：
1、龙桥豆丸：城厢区南门西路662号（万隆古玩城对面街道路口直走）
2、海滨煎粿店：荔城区文献东路242弄47（擢英中学对面的路口进去左拐，东大路的校大门，国货大楼后面的巷子）
13、杂汤
杂汤是一个包容性很强的选手，不同店搭配上会有细微的差异，但不妨碍它成为扁食后第二受欢迎的小吃，炝肉、扁食、大肠、豆丸等，一碗杂汤便容纳了众多莆田美食，来上一碗，着实不亏
推荐店铺：
1：西天尾扁食：城厢区学园中街与育才路交叉口，往前走100米(青少年宫斜对面，育才路200号）
2：春风扁食：荔城区少林北街26号
3：西天尾扁食：荔城区兴安路124号
4：麻记西天尾扁食卤肉：城厢区荔城南大道50米路228号华天大酒店对面
14、包菜饭
包菜饭的裹腹技能满分，因此受到很多人的青睐，米饭颗粒分明，软硬适中，饭的甜味全部来自食材本身的原味，不需要昂贵的食材味道就可以出众
推荐店铺：
1、嘴香小吃：城厢区凤凰路与筱塘南街交叉口西北50米（中国邮政区府路邮政支局附近）
2、陈记包菜饭：城厢区学园豪庭2号楼111
15、拌线面
