闺女说想吃泡芙,安排上,但又不想她吃太多奶油,索性做个咸囗的泡芙汉堡,采用甜甜松散的地瓜泥做夹馅,来几片牛腱子,感觉好好吃,口感不输奶油版哦,也很简单快手。
By K一小灶
用料
- 低粉 50克
- 高粉 15克
- 牛奶 130毫升
- 黄油 55克
- 盐 1克
- 鸡蛋液 100克
- 地瓜泥 50克
- 牛腱子 50克
- 樱桃萝卜 2个
做法步骤
1、牛奶+黄油+盐中火开煮,面粉过筛,鸡蛋回温至常温。
2、搅匀,煮至微沸。
闺女说想吃泡芙,安排上,但又不想她吃太多奶油,索性做个咸囗的泡芙汉堡,采用甜甜松散的地瓜泥做夹馅,来几片牛腱子,感觉好好吃,口感不输奶油版哦,也很简单快手。
By K一小灶
1、牛奶+黄油+盐中火开煮,面粉过筛,鸡蛋回温至常温。
2、搅匀,煮至微沸。
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