螃蟹煮年糕家常做法,螃蟹煮年糕的教程

再加入少量的火锅底料，做成香辣味，喜欢吃辣的，可以多放一些，考虑到孩子喜欢吃年糕，我煮的是微辣。

再加入少量的白糖提鲜，加入一勺老抽增色，再加入一勺生抽调味。

锅里螃蟹咕嘟咕嘟煮着，把螃蟹的鲜味煮出来。这个时候也别闲着，把年糕切片，然后放入螃蟹锅中。

要不停地翻动铲子，防止年糕粘锅。