二姐心得之美味的布丁欢迎大家观看我这篇教你做黑米布丁的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流。二姐美食,教你做家常美味。
今天二姐路过甜品店,发现甜品店新出了几款甜品。而且二姐发现这些甜品都是以牛奶为主材,还在里面加了青稞米、芋头或者各类甜豆这些辅料的食材。二姐看着这些感觉还挺诱人的,所以就打算自己在家做上一回甜品,二姐想了一下还是做以谷物和牛奶为主的甜品吧。后来二姐就去了超市,买了一些黑米和紫米,心想着做一个美味的黑米布丁吧,二姐觉得做完应该会很好吃。所以就买了这两种米准备回家做个这个黑米布丁了。
做这个美味布丁的优势1、简单方便
等把紫米和黑米泡的软糯一些之后,只要加进去牛奶和冰糖等食材进行熬煮就可以了。虽然期间需要一点注意的事项,但相信大家看完二姐的做法就会了。所以大家先看看二姐的这个做法吧。
2、营养又美味
二姐做的这个甜品,可谓是一点添加都没有的。只在里面放了黑米和紫米两种食材,通过熬成浓稠状,做出类似布丁的感觉。再加上牛奶浓郁的奶香味道,配上一些糖和坚果点缀一下,那么就做好了这个美味的布丁了。
美味的黑米布丁的做法【需要的食材】
主材:黑米、紫米各100g。
辅材:冰糖20g、枣25g、葡萄干15g。
【开始做美味布丁】
1、首先把黑米和紫米混合起来,准备先清洗一下黑米和紫米,这样吃着更加的营养和健康。
2、把紫米和黑米的混合米反复的淘洗两遍,把上面的灰尘去掉之后,再浸泡上三个小时。一直等到紫米和黑米都比较软乎了,就可以上锅煮了。