今天是母亲节，给最爱的妈妈做一个满满爱心的面包，是最合适不过的。柔软的面包如同妈妈的爱一般温柔，黄桃如同妈妈的笑容一般甜润。祝天下所有的妈妈们永远有一颗年轻的心，健康快乐！
By 印象时光1
用料
- 波兰总部分：
- 高粉 50克
- 水 50克
- 酵母 0.5克（冬季1克）
- 主面团部分：
- 高粉 200克
- 全蛋液 40克
- 牛奶 75克左右
- 糖 30克
- 盐 3克
- 奶粉 12克
- 黄油 20克
做法步骤
1、将波兰种部分中的面粉和水加0.5克的耐高糖酵母，搅拌均匀，成面糊状，盖上保鲜膜。天气冷时可以室温发酵发，第二天使用。气温较高时可以室温发一小时，再放入冰箱冷藏发酵。
2、直到有许多的小泡泡产生，大致是发到最高点，稍微有些回落的状态，就可以使用了。也可以放冰箱冷藏到第二天使用，最好2天内用完。
