苦苣菜
21、鹅肠草
鹅肠草叶子是椭圆形,颜色是翠绿色,是一种非常脆嫩的野菜。鹅肠草也叫鹅肠菜。鹅肠草可以用来炒菜,凉拌,或是涮火锅食用。没有吃过鹅肠草不要轻易尝试,以免不适用。
鹅肠草
22、马兰头
马兰头叶子修长,颜色是深绿色,菜梗是紫红色。马兰头是一种生长在南方的野菜。马兰头最适合凉拌,或是炒菜食用。
马兰头
23、猴腿菜
猴腿菜是一种生在大山深处的野菜,猴腿菜的菜梗上有很多小绒毛。猴腿菜焯水后凉拌或是炒菜食用。猴腿菜晒干后用来炖肉食用都非常不错。
猴腿菜
24、沙葱
沙葱的叶子颜色是深绿色,长得很像葱一样。沙葱一般生长在沙地上。沙葱可以用来炒菜,或是炒蛋食用。没有吃过沙葱不要轻易尝试,以免不适用。