上海宫保鸡丁的正宗做法图,上海宫保鸡丁的做法窍门

5. 酱汁：加入10毫升生抽、5克白糖，5克淀粉，少许盐和5毫升清水，搅拌均匀备用。

6. 起锅上火倒入少许油，油热后倒入葱姜蒜爆香。

7. 随后倒入腌制好的鸡胸肉丁，翻炒均匀。