正宗黑豆做豆腐方法,黑豆可以做豆腐图片

5、豆子浆打好后，把口袋提起来，放入有蒸格的锅中过滤。如果家里有筛子筲箕也可以的。

用手反复捏挤口袋，拧出豆浆来，如果太浓，还可以把口袋打开，加水搅动。直到把豆渣挤干为止。

6、豆浆做好后，打去泡沫，然后烧开，烧豆浆时人不要离开，要经常搅动，以免锅底糊了，影响豆腐的口感，注意烧沸时还容易溢出。

烧开后，关火。放置3~5分钟。温度降到80~90度最好。